|
Profesjonalna patelnia marki de BUYER wykonana z grubego odlewanego aluminium pokryta powłoką PTFE o podwyższonej na wysoką temperaturę i zadrapania. Ergonomię użycia zapewnia wentylowany, solidnie nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej. Połączenie grubego – 8 mm – dna z cieńszymi ściankami utrzymuje równomierną temperaturę gotowania. Patelnia idealna do przyrządzania delikatnych potraw na wolnym ogniu, także do podgrzewania, gotowania, regeneracji i dokańczania dań. Pozwala na przygotowanie posiłków z niewielką ilością tłuszczu. Ze względu na wytrzymałość termiczną powłoki teflonowej patelni nie należy stosować w piekarnikach (PTFE jest nieszkodliwe dla organizmu do temperatury około +270ºC, powyżej tej temperatury zaczyna się topić).
Grube dno patelni sprawia, że jest ona niezwykle odporna na uszkodzenia mechaniczne i nagłe zmiany temperatury.
Uwaga! Patelnia aluminiowa kryta teflonem nie nadaje się do stosowania w piekarnikach . Ten model może być natomiast stosowany na kuchniach indukcyjnych.
Do mieszania czy przewracania należy używać wyłącznie przyborów teflonowych, co zapobiega uszkodzeniu powłoki patelni.
Wymiary:
-
średnica 20 cm, wysokość 4,5 cm, grubość 3 mm
-
średnica 24 cm, wysokość 4,5 cm, grubość 3 mm
-
średnica 28 cm, wysokość 4,5 cm, grubość 3 mm
-
średnica 32 cm, wysokość 4,5 cm, grubość 3 mm Produkt marki 
|
Zastawa stołowa 
