|
Szatkownica CL-50 do profesjonalnej gastronomii jest bardzo uniwersalnym urządzeniem o elastycznej wydajności przeznaczonym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki oraz kostkę. Idealna zarówno do rozdrabniania małych jak i dużych ilości produktów.
Pojemnik i pokrywa szatkownicy są wykonane z anodyzowanego aluminium. Rozdrabniarka CL-50 jest urządzeniem, które łatwo utrzymać w czystości – pojemnik można szybko zdemontować i umyć po bieżącą wodą.
Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: duży w kształcie półksiężyca o powierzchni 121 cm² (wym.7,5x17,8 cm) do warzyw owalnych oraz mniejszy o kształcie cylindrycznym do warzyw długich (śr.5,8 cm).
Magnetyczny system bezpieczeństwa uniemożliwia włączenie maszyny, jeśli pokrywa szatkownicy jest uchylona. Zespół silnikowy wykonany z poliwęglanu.
Szatkownicę CL-50 zaleca się stosować w lokalach od 20 do 300 nakryć, może obsłużyć także większą liczbę posiłków.
Z niezwykle bogatej oferty 45 tarcz tnących zalecany jest zakup następujących zestawów podstawowych w zależności od rodzaju lokalu:
- restauracja – 8 tarcz: plastry 2 mm i 5 mm, wiórki 2 mm, słupki 3x3 mm, zestaw do kostki 10x10 mm, zestaw do frytek 10x10 mm (można wzbogacić ten zestaw o wiórki 5 mm oraz kostkę 20x20 mm)
- placówka zbiorowego żywienia – 7 tarcz: plastry 2 mm i 5 mm, wiórki 2 mm, słupki 3x3 mm i 4x4 mm oraz zestaw do kostki 10x10 mm.
Rozdrabniarka CL-50 jest dostępna o zasilaniu 230 lub 400 V.
|
Zastawa stołowa 
