|
Profesjonalna zmywarka gastronomiczna z funkcją wyparzania
WM 50 z zasilaniem 1-fazowym przeznaczona do mycia szkła, talerzy i sztućców. Prześwit (wysokość drzwi) 35 cm umożliwia mycie talerzy o maksymalnej średnicy 35 cm.
Zmywarka
WM 50 jest urządzeniem jednopłaszczowym – tylko jedna warstwa
stali nierdzewnej kwasoodpornej. Tłoczona komora wanny gwarantuje utrzymanie czystości na najwyższym poziomie.
Zmywarka ma dwa ramiona myjąco-płuczące, co
gwarantuje właściwą jakość mycia i wyparzania. Cykl mycia z wyparzeniem
trwa około 2 minut. Mycie naczyń odbywa się w temperaturze około 55ºC, natomiast wyparzanie – w temperaturze około 90ºC. Sterowane czasowo dozowniki środków myjących i płuczących zapewniają dokładne dozowanie chemii.
Ze względu na dopływ wody z bojlera przy okazji płukania zaleca się wymianę wody w komorze myjącej co 20-30 cykli lub raz dziennie (zależne od stopnia zabrudzenia naczyń). W celu bardziej efektywnego wykorzystania wody w komorze myjącej zaleca się opróżnienie naczyń z resztek i wstępne ich opłukanie, mimo że wanna zmywarki jest wyposażona w filtry zabrudzeń.
Odprowadzanie wody ze zmywarki zapewnia zamontowana pompa odpływu.
Podwyższoną jakość mycia oraz ochronę przed osadzaniem się kamienia zapewni zamontowanie uzdatniacza wody.
Uwaga!
Mycie w zmywarce gastronomicznej może się odbywać wyłącznie przy użyciu
profesjonalnych środków chemicznych przeznaczonych do zmywarek
przemysłowych.
W wyposażeniu zmywarki WM 50 znajdują się:
- sterowany czasowo dozownik środka myjącego i płuczącego
- pompa odpływu
- kosz na szkło o wymiarach 50x50 cm
- kosz na talerze (18 sztuk)
- pojemnik na sztućce
- stojak na talerzyk
 Uwaga! Istnieje możliwość montażu zmywarki na ternie całego kraju do istniejącej instalacji wodno-kanalizacyjno-elektrycznej.
|
Zastawa stołowa 
