|
Profesjonalna zmywarka gastronomiczna kapturowa SEI-1P RED FOX z funkcją wyparzania przeznaczona do mycia wszelkiego typu naczyń w dużych lokalach gastronomicznych. Wykonanie - stal nierdzewna.
Wysokość drzwi pozwala na mycie tac i pojemników GN oraz talerzy i półmisków o dużych średnicach. Mycie naczyń odbywa się w temperaturze około 55ºC, natomiast wyparzanie – w temperaturze około 90ºC. Cykl mycia z wyparzaniem trwa do 180 s. Kontrolki pracy pozwalają na skuteczne monitorowanie mycia i wyparzania. Automatyczny start po zamknięciu kaptura. Zmywarka może być zasilana zarówno ciepłą jak i zimna wodą (10-50º C).
Odpływ wody ze zmywarki standardowo odbywa się grawitacyjnie. W
przypadku odpływu ściekowego w pomieszczeniu umieszczonego powyżej
podłogi w zmywarce należy zamontować pompę odpływu.
Zaleca się wymianę wody w komorze myjącej co 20-30 cykli lub raz dziennie (zależne od stopnia zabrudzenia naczyń). Zaleca się jednak opróżnienie naczyń z resztek i wstępne ich opłukanie w celu bardziej efektywnego wykorzystania wody w komorze myjącej.
Podwyższoną jakość mycia oraz ochronę przed osadzaniem się kamienia zapewni zamontowanie uzdatniacza wody.
Uwaga! Mycie w zmywarce gastronomicznej może się odbywać wyłącznie przy użyciu profesjonalnych środków chemicznych przeznaczonych do zmywarek przemysłowych.
W wyposażeniu zmywarki SEI-1P znajdują się:
- dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego
- 1 kosz na szkło o wymiarach 50x50 cm
- 2 kosze na talerze i tace
- 3 pojemniki na sztućce
- zamontowany przewód zasilający
- przewód zasilania wodą
- przewód odpływu wody
 Uwaga! Istnieje możliwość montażu zmywarki na ternie całego kraju do istniejącej instalacji wodno-kanalizacyjno-elektrycznej. Warunkiem dodatkowym jest zakup płynu myjącego i nabłyszczającego w celu prawidłowego wyregulowania dozowników.
|
Zastawa stołowa 
